ALBAE TEMPRANILLO

Rojo rubí con intensos reflejos violáceos. Posee una intensidad aromática muy elevada, destacando las notas de frutos rojos frescos, como fresas, cerezas y frambuesas. En boca presenta una entrada fresca y directa. Destaca su maravillosa acidez en perfecto equilibrio con sabores frutales y notas de regaliz.

Elaboración

Maceración prefermentativa en frio durante 24 horas. Se fermenta a baja temperatura, con el fin de mantener la fruta y se realizan movimientos muy suaves durante toda la fermentación. Descube temprano y fermentación maloláctica.

Hectáreas plantadas: 100 Has.

Vendimia nocturna: sí.

Producción media: 7500 Kg/Ha.

Premios: GOLD MEDAL 2016 – China Wine and Spirits Awards (CWSA).